正規品 堺實光 遠藤商事 TKG 紋鍛 7-0281-0601 AZT2001 24cm 骨切庖丁(片刃)-その他

• 【中古】GUCCI ゴースト SV925 シルバー リング 477339 J8400 0701
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  【メーカー名】
  ●遠藤商事(株)
  
  【特長】
  ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号
  ●1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
  ●2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
  
  【仕様】
  ●サイズ(cm) ：24
  ●全長(mm)：390
  ●質量(g)：335
  ●背厚(mm)：4.5

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